Pane al Pane

Vegan ok

Categorie: Nuovi prodotti
VEGANOK
Ultima novità in Panificio: abbiamo ottenuto l’accreditamento Vegan ok per una lunga lista di prodotti che si possono trovare all'interno I prodotti Vegan ok saranno riconoscibili subito grazie al caratteristico bollino applicato alle confezioni e sui cartellini dei prodotti. Inoltre sarà a disposizione dei Clienti una lista dei prodotti accreditati Vegan ok , consultabile anche qui di...

Cheesecake e crostate estive

Categorie: ricette
cheesecake
La cheesecake è un dolce che per antonomasia appartiene alla categoria dei dolci fatti in casa, come il tiramisù. Il nome ha origini americane e si riferisce all'ingrediente, insolito per un dolce, che è appunto il formaggio. La vera cheesecake è cotta in forno ma esiste in una infinità di versioni : a freddo, con la frutta ,o con marmellata appoggiata sulla superficie esterna. Quella...

Dolci d’autunno

Categorie: Nuovi prodotti
strudel
Dolci da forno in versione autunnale. Diamo il benvenuto alla nuova frutta di stagione con gusti nuovi e ricette rivisitate. Il plumcake al cioccolato torta ad essere protagonista dopo la pausa estiva e si arricchisce con un nuovo gusto : pera e zenzero. Anche i dolci a base di mela assumono un sapore particolare con le mele nuove. Oltre la classica torta di mele, la produzione di...

Tiramisù semplice semplice

Categorie: ricette
Tiramisù al caffè
Ecco due ricette per realizzare in casa un tiramisù semplice semplice , fresco ed estivo , con i nostri biscotti Novarini del Senatore.       TIRAMISÙ AL CAFFÈ Ingredienti per 6 persone: 200 grammi di panna 400 grammi di mascarpone 1 cucchiaino di miele 1/2 stecca vaniglia bourbon 200 grammi di biscotti Novarini del Senatore 1 macchinetta grande...

Salse estive per grissini e per crostini

Categorie: ricette
Arriva l'estate. Voglia di leggerezza? ecco per voi una selezione di salse estive per accompagnare i nostri grissini e non solo, anche per crostini ricavati dal pane o dai nostri pancarrè. Salsa guacamole* Il guacamole è una salsa che si prepara in tempi abbastanza rapidi, ma bisogna fare attenzione a dosare bene gli ingredienti. Ecco come si prepara: Ingredienti 1 avocado...

I dolci di Pasqua e le novità 2017

Categorie: Una delizia per ogni festa
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Pasqua in festa con dolci tradizionali e novità. I "cudduraci" dolci della tradizione tipici della Città di Reggio Calabria, si arricchiscono anche quest'anno di forme nuove pur mantenendo il classico sapore e l'aroma inconfondibile delle arance che per tutto il mese di aprile si trovano ancora con facilità. Le colombe al farro rappresentano una piacevole variazione della classica...

Valore al pane

Categorie: grano,farina,pane
pani con madre
…e giunsi al Pane “buono e dolce e sano” che  è sostegno della vita. (Henry David Thoreau)     E’ difficile trovare articoli che descrivano questo alimento in maniera distaccata , chiara, documentata ed appassionata tanto da farti infatuare anche  di chi  questo Pane lo produce . Noi lo abbiamo trovato : per leggerlo clicca qui. Sì ,  perché per fare il...

Natale 2016

Categorie: Una delizia per ogni festa
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                    Il Natale è alle porte Suggerimenti utili per trovare la soluzione più soddisfacente tra i nostri prodotti: REGALI DI NATALE All'interno delle confezioni, i prodotti possono essere scelti secondo quattro linee di produzione, in base ai gusti ed alle preferenze di chi li...

Il farro entra in scena: novità nei salati

Categorie: Nuovi prodotti
Focaccia al farro
Piccole porzioni di focaccia al farro con farcitura di spianata calabrese piccante, stracchino ,lattughino e olive nere denocciolate. Il farro utilizzato in questa focaccia é un mix di farro grande,piccolo e medio , con aggiunta di semi di lino, girasole e miglio. Soffice e con la crosta croccante, si presta bene per piccole e grandi occasioni e quando si vogliono stupire gli ospiti con gusti...

Pasqua 2016. Dolci semplici e varietà di gusti

Categorie: Una delizia per ogni festa
  La semplicità accompagna sempre la genuinità. Il nostro plum cake si veste di Pasqua con la classica forma a colomba. Puoi scegliere la misura: grande piccola e media, il gusto: frutta o cioccolato , l'impasto: farina bianca o  farro. Immancabili sulle nostre tavole inoltre, i tradizionali "Cudduraci". La nostra ricetta è quella classica e casalinga con il succo delle arance...