Prodotti secchi da forno

Grissini Cappelli bio

Farine: Farina Cappelli
grissini bio cappelli
Artigianali e biologici, i Grissini Cappelli bio sono realizzati con lievito madre e olio extravergine di oliva biologico. L'utilizzo della farina di grano duro varietà Cappelli, dà all'impasto un sapore unico , rendendoli ancora più croccanti e leggeri. Inoltre, essendo privi di lievito di birra e grassi animali,sono particolarmente indicati per chi soffre di intolleranze alimentari o...
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Pan Granetti

Farine: Farina di Timilia o Tumminia
granetti
I Pan Granetti  sono particolari forme di  pane di grano che, una volta cotte , vengono tagliate a metà e biscottati nuovamente in forno. Questa procedura consente l'evaporazione di tutta l'umidità contenuta , conferendogli leggerezza e friabilità. Tutto il sapore del grano racchiuso in un piccolo guscio di pane : ideale per accompagnare il pomodoro  ma piacevole anche da sgranocchiare...
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Grissini

grissini
I grissini sono una valida e leggera alternativa al comune pane da tavola e fanno da sempre parte  della produzione artigiana del panificio. -La parola grissino deriva dal dialetto torinese "ghersin" , dal nome del pane dell'epoca: la "ghersa". Infatti fu da questo impasto che il fornaio torinese Antonio Brunero ,nell’anno 1679, ricavò dei bastoncini lunghi e sottili, dalla crosta...
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Grissini ai semi

grissini-ai-semi-di-girasole
Grissini ai di  semi di girasole, lino e sesamo perfetti per un aperitivo o per accompagnare una cena. Perfetti e di sicuro effetto nella loro versione più lunga (circa 40 cm.) sulle tavole da buffet. Varianti: Grissini semplici; Grissini al sesamo; Grissini al...
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Grissini al sesamo

grissini
Croccanti grissini , con aggiunta di sesamo, ideali come snack per accompagnare l'aperitivo. L'aggiunta del sesamo al tradizionale grissino è una nota tipicamente di derivazione araba del Sud della Calabria e  della Sicilia Esistono anche in versione dolce nella denominazione di "sesamini". Varianti: Grissini semplici; Grissini ai semi; Grissini al...
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Zuccherate

Zuccherate
Le zuccherate fanno parte dei prodotti dolci da colazione di una volta: un pane dolce per via di una maggiore quantità di zucchero ed essiccato in forno a bassa temperatura per assumere la caratteristica leggerezza e...
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