L’attenzione per le intolleranze

I prodotti del nostro Panificio costituiscono una riconosciuta ampia gamma di tipologie di pane e di prodotti da forno adatti per tutte le diete.

Anche nella preparazione dei dolci poniamo una particolare attenzione alle  intolleranze alimentari e alle sempre maggiori esigenze salutistiche dei clienti.

Utilizziamo materie prime alternative nella preparazione di dolci per intolleranti al lattosio,alle uova e ai lieviti, rivisitando le ricette della tradizione e proponendo dolci innovativi che vanno dalla prima colazione ,alla merenda, al te.

Molti, fra questi, sono anche VeganOk.
Proponiamo dolci adatti anche a diabetici, in assenza di zuccheri aggiunti, utilizzando esclusivamente la farina Intera, a ridotto impatto glicemico.
Anche presso il punto vendita, è  possibile trovare brochure informative sulle farine utilizzate e sui loro valori nutrizionali.

Per ogni prodotto è possibile consultare oltre alla lista degli ingredienti e degli allergeni , anche l’etichetta nutrizionale.
La produzione si arricchisce ogni giorno di prodotti da forno adatti alle intolleranze alimentari, a base di farine alternative al frumento, grassi vegetali quali olio di oliva e di girasole alto oleico , aromi naturali al bergamotto, all’arancio e al limone, marmellate con soli zuccheri della frutta, biscotti privi di zucchero, di lievito, di latte o di uova, tutti rigorosamente privi di  coloranti e conservanti.

Se tra i nostri prodotti non hai trovato ciò che cerchi, suggerisci la tua ricetta, sulla apposita pagina Ricetta Personalizzata.