Pignolata al Bergamotto

Pignolata

Un dolce della tradizione , la Pignolata al miele , nella variante al Bergamotto acquista una nota in più . E’ il dolce delle Feste ma da noi è possibile trovarlo tutto l’anno perché richiestissimo.

Il  miele di arancio aromatizzato al Bergamotto, ammanta le piccole sfere della pignolata arricchite con la pasta di bergamotto,  creando anche qui un’ unione eccellente per il piacevole contrasto dolce- agre- profumato.

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Ingredienti

Farina di Frumento, uova fresche da allevamento a terra, zucchero , olio di semi di girasole, pasta di bergamotto,lievito per dolci , alcool , sale.

Frittura con olio di semi di girasole altoleico

Copertura: Miele di arancio e olio essenziale di bergamotto crudo bio.

 Allergeni : vedi ingredienti in grassetto. Inoltre potrebbe contenere tracce di  frutta a guscio, latte, sesamo,soia