Plumcake

Farine: Farina Intera®
torta ananas

Una nuova ricetta per il nostro plumcake.

Realizzato con farina Intera, la farina ricca di fibre adatta anche ai bambini, il nostro plumcake risulta un dolce soffice e leggero ,  a basso contenuto di grassi saturi  grazie all’olio di girasole altoleico .

Il dolce ideale per la merenda o la colazione dei bambini, ma anche  per ricorrenze e feste di ogni genere.

Il plumcake è disponibile in tanti gusti e formati diversi. Le forme sono:

  • Il classico muffin monoporzione;
  • A forma di ciambella , anche in grandi formati
  • Al taglio, di forma rettangolare. Da questa è possibile ricavare circa 30 monoporzioni
  • A bauletto, tipica forma da buffet colazione

Tutte le forme adatte alle ricorrenza di Pasqua e Natale: colomba, stella, albero.

Con formati adatti ai più piccoli: orsacchiotto o topolino.

In particolare, durante le feste di compleanno, si presta bene ad essere decorato con smarties di tutti i colori e con auguri personalizzati.

Tante varietà anche nella scelta del gusto e nell’aggiunta di frutta fresca. A seconda della stagione : mela,pera,ananas fragole e fichi.

In alternativa si possono aggiungere gocce di cioccolato o granella di zucchero o concentrato di carote fresche.

Per chi è intollerante al lattosio, è possibile realizzare il plumcake con aggiunta di acqua al posto del latte.

Inoltre è possibile avere questo dolce anche nella versione senza zuccheri aggiunti, utilizzando l’isomalto al posto dello zucchero.

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Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 0 (Farina Intera), uova fresche da allevamento a terra, zucchero, latte, olio di girasole altoleico, lievito per dolci, aroma naturale di arancia.