Biscotti speciali

gocce al cioccolato

Perché “Speciali”
All’interno di questa categoria di biscotti da colazione ci sono tutti i biscotti che contengono ingredienti sostitutivi ai comuni ingredienti della pasta frolla

Qui puoi trovare i biscotti senza farina doppio zero, senza zuccheri aggiunti, senza latte e senza uova, all’olio extravergine di oliva o all’olio di girasole altoleico, oppure più semplicemente vegan : in totale assenza di ingredienti di origine animale.

OTTO biscotto al Bergamotto

otto
OTTO biscotto al bergamotto è un particolare biscotto  in pasta frolla, a forma di  8 ,  con mandorle tritate finemente e aromatizzato  al bergamotto. Il nome e la forma richiamano il numero 8 , universalmente riconosciuto come il numero dell'equilibrio cosmico. Ruotato di 90 gradi è il simbolo dell'infinito. Il simbolismo del numero otto si può collegare all'origine ignota del...
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Ciambelline vegan all’acqua

Farine: Farina Intera®
ciambelline vegan
Ciambelline vegan in pasta frolla  realizzate con Farina Intera®, zucchero, latte di avena e burro vegan La novità di queste ciambelline vegan all'acqua, molto apprezzate perché realizzate senza uova né latte né lievito chimico, è proprio nell'utilizzo di un grasso vegetale a base di olio di riso, burro di cacao e olio extravergine di oliva, senza conservanti e senza grassi...
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Ciambelline vegan alla curcuma

Farine: Farina Intera®
ciambelline vegan alla curcuma
Ciambelline vegan in pasta frolla  realizzate con Farina Intera®, zucchero, latte di avena e burro vegan La novità di queste ciambelline vegan con latte di avena bio, molto apprezzate perché realizzate senza uova né latte né lievito chimico, è proprio nell'utilizzo di un grasso vegetale a base di olio di riso, burro di cacao e olio extravergine di oliva, senza conservanti e senza...
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Biscotti Kamut® all’acqua BIO

Farine: Farina di Kamut
Kamut all'acqua
I biscotti Kamut®  all'acqua  sono fragranti biscotti a base di  farina di Kamut® e devono il loro nome per la loro particolare preparazione che prevede appunto l'aggiunta di acqua  al posto delle uova e del comune latte vaccino. La semplicità degli ingredienti ed il loro giusto bilanciamento, rendono questi frollini particolarmente leggeri e adatti per  chi è intollerante al...
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Stomatico

stomatico
Lo stomatico è un dolce tradizionale calabrese, in particolare della città di Reggio Calabria, a base di zucchero caramello e di mandorle. Lo stomatico, appartenente anch'esso all'elenco dei Prodotti Agroalimentari tradizionali della Calabria (P.A.T.) , è aromatizzato con cannella e chiodi di garofano e si può considerare l'antesignano dei più rinomati piparelli (o piparelle). La ricetta...
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Biscotti vegan Riso & Mais

Farine: Farina di riso
biscotti vegan mais e riso
Biscotti vegan realizzati con farine naturalmente prive di glutine : farina di riso e farina di mais , provenienti da agricoltura biologica. Biscotti friabili e piacevoli, senza uova  senza latte e senza lievito chimico, con l'aggiunta di latte di avena bio. Ora nella nuova formulazione con burro vegan a base di : olio di riso , burro di cacao e olio extravergine di oliva. Adatti a chi...
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Canestrini senza zuccheri aggiunti

Farine: Farina Intera®
Canestrini
I canestrini sono dolcetti in friabile pasta frolla senza zuccheri aggiunti , dolcificati con isomalto. Piacevolmente arricchiti da una squisita marmellata di albicocche da agricoltura biologica, dolcificata  con succo di agave. Come i Nastrini sono realizzati con farina Intera ed isomalto(¹). La particolarità dei canestrini nasce dal fatto che uniscono alla base biscotto non...
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Mix Cereali BIO

Farine: Farina di Farro
mix cereali
I Mix Cereali Bio sono frollini vegan a base di   Farina integrale di Farro spelta bio e fiocchi di avena bio. Realizzati in assenza di uova, latte , grassi di origine animale e lievito, per renderli adatti anche a chi soffre di particolari intolleranze o segue una alimentazione vegana. E' stata recentemente introdotta in ricetta una crema 100% vegetale e  certificata veganok  in...
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Macine di timilia

Farine: Farina di Timilia o Tumminia
macine di timilia
Le macine di timilia sono biscotti  rustici al miele con zucchero di canna e aroma naturale di limone. Grazie alle caratteristiche della farina utilizzata, permettono di fare una  sana e nutriente colazione. Infatti, il grano di Timilia, da cui viene ricavata la farina, integrale e macinata a pietra , è notoriamente  ricco di oligo-elementi e anche di proteine. Presenta un basso indice...
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